Q鱼里有寄生虫能吃吗

2024-01-21

医生回答：

鱼里有寄生虫不能吃。

寄生虫是生命力非常顽强的一种生物，很多时候采取高温方式也并不能将其杀灭。而且很多寄生虫是肉眼看不到的，即使看到了也不能彻底清除。一旦食用就可能通过消化道进入到身体各个部位，引发头痛、视网膜受损等情况，严重的还可能危及生命，所以不建议食用有寄生虫的鱼肉。

生活中烹饪鱼肉等任何食物都需要做熟，才能够将可能存在的寄生虫杀死。最好不要直接生吃，不然寄生虫存活下来的概率是很大的。