Q过期火腿肠是没营养了吗

男 32岁 2020-06-30

描述：

过期火腿肠是没营养了吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

过期的火腿肠营养会比未过期的营养低的。每个食物都是有自己的最佳的食用期限，所说的保质期其实是最佳食用期，这个期间的口感营养都是最佳的，过了这个期间以后，口感、营养都是会相对降低的，火腿肠也是，过了保质期以后火腿肠的营养就相对降低了，但并不代表完全没有，所以过期的时间不长的话，少吃一点还是没有太大的问题，但最好还是在保质期内食用。