Q请问糖尿病吃醋泡黑豆好吗?

2019-01-23
描述:

你好,我想咨询一下,糖尿病吃醋泡黑豆好吗?因为自从得了糖尿病以后,身体总是有些虚弱,面相看着有点消瘦,给人一种病态的感觉,家里人建议我吃点有营养的,说醋泡黑豆就不错。

A
苏旭东 内分泌科 去问诊

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副主任医师 聊城市人民医院 三级甲等
医生回答:

糖尿病患者应首先检查胰岛的功能,并根据检查结果判断糖尿病的类型,从而选择合适的治疗药物。我们还应该注意饮食控制,少吃油腻的食物,控制淀粉主食每天不超过六两。浸泡在醋里的黑豆可以少量食用。如果血压正常,这种食物没有明显的降血压作用。还需要搭配合理的饮食,多吃清淡的食物。适宜吃的食物有大豆及其制品、粗杂粮,如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素,实验证明,它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2:1:1的比例做成馒头、烙饼、面条,长期食用,既有利于降糖、降脂,又能减少饥饿感。少吃肥肉和动物内脏,如心、肝、肾、脑等,因这类食物都富含较高的胆固醇。多吃瘦肉和鱼虾等,此属高蛋白低脂肪食物。

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