Q芸豆中毒怎么急救

26岁 2019-07-13
描述:

我今天炒了一盘芸豆,没炒熟,吃了之后食物中毒了,我想问一下芸豆中毒怎么急救?

A
杜淑华 急诊科 主任医师 佳木斯大学附属第二医院 三级甲等
医生回答:

芸豆中毒主要是由于身体饮食了没有煮熟煮透的食物运动引起的,四季豆中毒的发病潜伏期为数十分钟至数小时,一般不超过5小时。主要为恶心、呕吐、腹痛腹泻胃肠炎症状,同时伴有头痛头晕、出冷汗等神经系统症状。有时四肢麻木、胃部有烧灼感、心慌和背痛等。吃过芸豆后中毒,首先要催吐,用绿豆开水煮汤有一定的解毒作用。可以通过静脉输液,促进毒物的排泄维持身体水液电解质平衡,如果疼痛明显,可使用止痛药或胃肠道解痉药。

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