我今年58岁患有糖尿病,医生建议我平时注意主食和副食量,但我不知道如何确定副食量。想问下医生我该如何确定副食量?
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一般情况下,糖尿病人每日副食及其用量大致如下:奶制品每日250毫升;每日一个鸡蛋或者俩个鸡蛋清,瘦肉类蛋白每日2到3两,豆类及其制品每日1~2两;蔬菜每日1斤;水果视病情按规定服用每日200克;油脂每日2汤匙。每日保证四大类八小类食品既可达到膳食平衡,主食和副食一起控制,有助于控住摄入总能量,因此对总能量可以做到“心中有数”。医学发展到今天,糖尿病仍是一种可以控制但不能根治的疾病,而饮食和运动是糖尿病治疗的基础。胰岛素几乎是人体内惟一的降糖激素,而糖尿病患者都有不同程度的胰岛素不足,这就导致人体血糖升高。
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