糖尿病患者如何营养饮食
发布时间: 2022-05-25
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糖尿病患者一般需要进行个体化营养饮食，根据个人的身高、体重、身体活动水平、疾病情况等指标，确定不同的能量和蛋白质需求。
饮食要适当限制，合理控制总能量，每餐7分饱即可，规律进餐，细嚼慢咽。主食可以用粗杂粮代替一部分精白米面，减少粥类和油条、油饼等食物的摄入。蔬菜适当多吃，种类多样化，以深颜色的蔬菜为主。烹调方法一定清淡，以蒸、煮、炖、炒和凉拌等为主。
糖尿病患者一定要适当摄入肉类，如果合并肾病，可以适当减少。不过敏的患者可以适当饮用牛奶，煮鸡蛋每天最多1个。一般食用油每天控制在25g以内，食盐控制在5g以内。尽量不要吃糕点、饮料、肥肉、加工肉制品、鸡皮、鸭皮、浓肉汤等。
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