Q吃盐多真的会伤及肾脏吗

男 41岁 2019-01-22

描述：

老婆口味比较清单，不喜欢吃腌制食品。每次炒菜放的盐都特别少，告诉我吃盐多了就有可能会伤肾，吃盐多真的会伤及肾脏吗？

: 赵月霞普通内科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

我们饮食中的盐分95％是由肾脏代谢掉的，摄入得太多，肾脏的负担就被迫加重了，再加上盐中的钠会导致人体水分不易排出，又进一步加重肾脏的负担，从而导致了肾脏功能的减退。如果本身有肾脏疾病的话就需要低盐饮食饮食以清淡为宜，以易消化为原则，可吃一点蛋类、瘦肉类以及豆腐、豆浆，乳制品、新鲜水果及蔬菜。如果是吃盐太多引起的水肿，可以控制钠盐的摄入，如果没有其他不适，可多喝水，把体内的钠离子变淡，吃菜时少放盐。

尽量采用蒸、煮、烩、炖等烹调方法。建议不要食用油炸、辛辣、过甜、过热和刺激性食品。持心情舒畅，情绪稳定，适当多参加一些户外运动。