Q吃巧克力明明是甜的为什么吃起来觉得苦

2024-04-11
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刘石平 营养科 去问诊

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主任医师 中南大学湘雅二医院 三级甲等
医生回答:

通常吃巧克力明明是甜的吃起来觉得苦是正常的现象,在吃巧克力期间需要做好护理工作,要避免过量吃。

巧克力主要是采取巧克力豆制作而成,其中含有黄烷醇添加剂,同时当中也含有可可粉等物质,这些物质具有一定的苦性和刺激性,在吃巧克力期间,可能会导致舌黏膜受到刺激,容易出现发苦的症状。

通常适当的吃巧克力,可以为人体补充糖分,能够为人体代谢提供能量,有助于预防体内的营养物质缺乏,同时可以帮助低血糖的症状得到改善,缓解患者出现的头晕以及头痛的症状。

巧克力需要避免过量的吃,否则会导致胃肠道内容物聚集过多,容易引起胃肠道负担,使患者出现胃肠胀痛以及恶心的症状,也可能会有多余的热量转化成脂肪堆积,容易引起长胖的概率增加。

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