Q吃苦苣菜会上火吗

男 2020-03-03

描述：

吃苦苣菜会上火吗

: 文蕾营养科 主治医师 九江市第一人民医院三级甲等

医生回答：

吃苦苣菜一般不会上火。这种蔬菜的营养价值还是非常的高的，是可以有效的起到清热解毒的作用，而且能够起到消炎的功效，苦苣菜一般是适合在夏天食用的，夏天的时候天气炎热可以有效的起到消除和抗菌解毒的作用，有很好的明目的功效，苦苣菜是一种寒凉性的食物。可以使用直接凉拌苦苣菜的方法来使用，但是在食用的时候要清洗干净。苦苣菜是含有丰富的微量元素和维生素的。