Q春笋有毒吗

2020-08-18
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春笋有毒吗

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潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

春笋一般没有毒,但是春笋性寒味甘在吃的时候不可以吃的太多,否则会对胃肠道造成负担,而且还会引起胃寒的症状,春笋里面含有大量的植物纤维和植物蛋白,同时还有人体所需的微量元素和矿物质,吃了以后能够增加人体的免疫力。而且春笋里面所含的糖分也比较低,能够预防糖尿病的发作,同时还可以帮助身体降低体内的脂肪,预防高血压高血脂的发作。

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