Q春笋能养肝吗

2020-08-18

描述：

春笋能养肝吗

: 张风芝营养科 主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

春笋不能养肝，春笋属于一种食物，不是药物，起不到养肝的功效，但是春笋里面含有大量的植物纤维和植物蛋白，吃了以后能够增强人体所需的营养成分，同时还可以增加人体的免疫力，能够预防疾病的发作。但是对于过敏性体质的人或者患有肾结石和尿结石的人是不可以吃春笋的，春笋里面含有难溶性的草酸，吃了以后容易引起诱发哮喘和过敏性鼻炎的发作。