Q吃甘蔗可以吃柿子吗

2020-11-15

描述：

吃甘蔗可以吃柿子吗

: 林春华中医内科去问诊

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副主任医师 江门市人民医院三级甲等

医生回答：

吃甘蔗是可以吃柿子的，但是要讲究正确的食用方法。吃完甘蔗不能立刻吃柿子，而要间隔至少半小时以上，这样有利于营养的吸收。甘蔗含有一定量铁元素，会跟柿子中的某些成分结合，而导致铁元素难以彻底吸收，所以刚吃完甘蔗，不要立刻吃柿子，而甘蔗含水分较多，在体内消化速度快，所以吃甘蔗半小时后再吃柿子，就不会影响铁元素的吸收。