Q红糖熏肉有毒吗

2020-06-23

描述：

红糖熏肉有毒吗

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

红糖熏肉是没有毒的。但是熏肉过期或者是没有保存好会出现毒素，吃了有毒素的熏肉后会有恶心和呕吐的症状，红糖熏肉的颜色比较红，但是如果熏制的时间过长，肉可能会出现苦味，所以会影响口感，深入里面含有的蛋白质和微量元素都是比较丰富的，适量的饮用可以增强体质，但是不要一次性吃太多，因为会加重胃肠道的负担影响健康。