Q吃芥菜会不会长胖

2020-07-27

描述：

吃芥菜会不会长胖

: 张月美中医内科 主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

吃芥菜并不会引起发胖，而芥菜含有维生素a、b族维生素、维c和维d，脂肪及碳水化合物并不高，日常偶尔食用不会产生脂肪囤积，而且芥菜还具有解毒消肿、抗感染功效，可起到抑制细菌毒性，促进伤口愈合等。同时将芥菜腌制后食用，还能促进肠胃消化代谢，起到开胃助消化效果。平时我们常吃的芥菜及芥菜腌制品还需适量均衡少吃为宜，不宜过多避免引起上火。