Q香肠是用猪肉做的吗

2020-07-07

描述：

香肠是用猪肉做的吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

正规的香肠都是用猪肉做的，但是也有有牛肉香肠，还有鸡肉香肠。但是外面很多香肠也是面粉再加上香精做的，而且还会添加防腐剂，像这种香肠就不利于身体健康饮食，还是要尽量少吃。如果条件允许的话还是自己做，这样相对比较安全，营养价值也会比较高。香肠是一种比较美味的食物，而且吃的时候也比较方便，饱腹感也会比较强，但是脂肪含量也比较高，有三高的老年人尽量还是少吃。