Q西红柿炖牛腩有什么作用

2020-04-28

描述：

西红柿炖牛腩有什么作用

: 刘加宁消化内科 副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

西红柿炖牛腩有丰富的营养价值，可以起到补血滋阴和促进消化的作用，因为西红柿炖牛腩不仅包含植物蛋白，还有动物蛋白，非常适合贫血，还有阴虚的人使用，另外肠胃不好的人适量吃这种食物，能够起到刺激肠胃黏膜的蠕动帮助消化。因为西红柿属于生津的食物，而牛腩能够很好的起到养阴效果。并且患有糖尿病的患者也可以适量吃西红柿炖牛腩。