Q不辣的卤菜吃了会上火吗

2020-05-18

描述：

不辣的卤菜吃了会上火吗

: 张月美中医内科 主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

不辣的卤菜如果是适量的吃，一次不是吃的太多的话，一般是不会上火的。不过如果一次吃的太多，不放辣椒也有可能出现上火的情况，因为卤菜一般口味都比较重放的调味品很多，像茴香、八角等，虽然不辣，但是吃多了也会引起上火的。所以即使不放辣椒的卤味，一次也不能吃的太多，要预防上火情况的发生。同时在吃卤味的时候，一定要多喝水。