Q榛子可以和豆腐一起吃吗

2020-07-24

描述：

榛子可以和豆腐一起吃吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

榛子不可以和豆腐一起吃。豆腐蛋白质含量很高，蛋白质含量高的食物不容易被肠胃消化吸收，而榛子中含有较多的纤维素、淀粉，本身就不易消化，若是两者一起吃，会影响肠胃的消化，导致身体不适。榛子还不可以跟高淀粉食物、高油脂食物、高鞣酸食物一起吃。榛子单独食用也不可以过量，榛子含有较多的碳水化合物，会在肠道中被分解产生气体，从而出现胀气、腹胀、消化不良等不适情况。