Q2型糖尿病能吃南瓜吗

男 2020-05-15

描述：

2型糖尿病能吃南瓜吗

: 张艳凯内科去问诊

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副主任医师 开封市中心医院三级甲等

医生回答：

2型糖尿病的营养原则是供给营养均衡的膳食，满足患者对微量元素的需求，膳食中碳水化合物所占的能量应占总能量的50%到60%，脂肪提供的能量应占总能量的20%到30%，肾功能正常的糖尿病患者蛋白质摄入量占总能量的15%到20%，保证优质蛋白的比例超过3分之1，同时糖尿病的患者要根据体重以及体力活动程度等控制一天的总热量摄入，制定个体化的饮食方案。对于能不能吃南瓜这个问题，首先有一些患者存在误区，认为南瓜可以降糖，其实没有任何实验证明南瓜可以治疗糖尿病。但是南瓜确实是营养丰富的物质，还有微量元素和膳食纤维，但是南瓜的主要成分还是为碳水化合物，升糖指数与主食相当，所以2型糖尿病患者是可以吃南瓜的，但是南瓜需要计算在一天的总热量当中，如果在饮食中选择了南瓜，就应该扣除一部分主食，这样就不会引起血糖升高。同时又可以获得南瓜对本身有益的成分，增加饱腹感，另外如果糖尿病患者想吃南瓜的话，尽量选择嫩的南瓜来吃，这样的南瓜含糖量相对较少，同时烹调方式最好选用蒸的方式。