Q胆结石病人饮食应注意什么

男 40岁 2019-03-01

描述：

我叔叔中上腹胸闷不适，后来去做了检查，才发现他有胆结石，目前是在吃药治疗，现在恢复的还挺好，听别人讲胆结石病人饮食方面要注意很多的，所以我现在特别想来咨询一下医生，想问一问胆结石病人饮食应注意什么？治疗方式有哪些？

: 邸志勇普外科去问诊

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主任医师 黑龙江省医院三级甲等

医生回答：

胆结石的患者饮食上一定要清淡一些，建议１.多喝水，不憋尿２.少喝啤酒３.肉类、动物内脏要少吃控制肉类和动物内脏的摄入量，因为肉类代谢产生尿酸，动物内脏是高嘌呤食物，分解代谢也会产生高血尿酸，而尿酸是形成结石的成份。因此，日常饮食应以素食为主，多食含纤维素丰富的食品。并且少吃或不吃含胆固醇和脂肪较高的食物，前者如动物内脏以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等，还有油煎油炸食品，预防引起胆囊收缩，导致疼痛不适。