Q吃多少变质甘蔗会中毒

男 40岁 2019-01-14

描述：

前两天我妈买了几根甘蔗，冰箱里我给忘了，这几天去吃的时候发现甘蔗已经有坏的了，但是当时我没有注意，就吃了几口，以前我听人好像说过患者吃了会中毒，所以非常担心，吃多少变质甘蔗会中毒？

: 杜淑华急诊科去问诊

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主任医师 佳木斯大学附属第二医院三级甲等

医生回答：

其实你这种情况完全不用过度担心，食物变质之后，我吃了可能会导致腹痛腹泻的症状，所以如果近期没有出现腹痛腹胀等不良反应的话，说明没有什么影响，在日常生活中尽量不要吃变质的食物，饮食要合理搭配营养，甘蔗中毒与你吃多少根无关。吃变质的甘蔗容易中毒。切甘蔗时，其横截面呈黄色或猪肝色，有发霉的气味，咬甘蔗有酸味，误食酒糟，容易引起真菌中毒，损伤视神经或中枢神经系统。严重者还会失明、全身痉挛瘫痪等,很难治愈疾病,避免吃辛辣油腻刺激性强的食物，有利于身体健康。