Q奶油生菜会苦吗

2020-09-24
描述:

奶油生菜会苦吗

A
张风芝 营养科 主任医师 聊城市人民医院 三级甲等
医生回答:

奶油生菜是会苦的。奶油生菜一般在口感方面比较发涩,也与土壤因素和自然条件因素有关,在种植生菜的过程中,如果土壤的重金属含量比较高,那么生长出来的奶油生菜就会比较苦。另外如果奶油生菜熟了之后,不及时进行采摘,就会使其甜味素含量较少,也会出现发苦的情况。另外平时适当的吃奶油生菜,能够提高人体免疫力,有效预防疾病的发生。

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