Q吃南瓜会不会上火？

女 40岁 2019-06-28

描述：

最近母亲天天早晚都是做的南瓜粥，平时还会蒸一些来吃，也吃得多，今天看上去就有点上火了，是不是我吃南瓜的问题，请问南瓜是上火的吗？

: 张增峰中医科 副主任医师 安康市中医医院三级甲等

医生回答：

吃南瓜不会引起上火。南瓜有滋阴的作用。南瓜还有助于排泄和滋润肠道。它能补充足够的维生素。因此，对于脾胃虚寒者，或胃肠道疾病者，可以适当多吃些南瓜。南瓜可以做成南瓜酱或南瓜粥。南瓜具有丰富的营养价值。具有清热解毒、保护胃粘膜、促进生长发育的作用。从中医角度来看，南瓜是一种温热的食物，适量食用不会加重上火的情况，而南瓜中含有维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素。