Q吃南瓜会不会上火

女 23岁 2019-05-31

描述：

我最近特别喜欢吃南瓜，最近经常吃南瓜制品，但是我不知道吃南瓜会不会上火？

: 牛建海中医内科 副主任医师 保定市第一中医院三级甲等

医生回答：

南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。也可以帮助人体新陈代谢，有着不可忽视的食疗作用。南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。