Q外卖买回来需要加热杀灭病毒吗

男 2020-02-17

描述：

外卖买回来需要加热杀灭病毒吗

: 伍燕兵呼吸内科去问诊

微信扫码问诊

副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等

医生回答：

外卖在买回来以后不需要进行加热消毒。虽然有研究表明，超过56度的室温情况下，新型冠状病毒感染的存活时间不会超过半个小时，但是通过加热消毒是不现实的，因为在接触外卖包装的过程当中也是有可能会传播新型冠状病毒的。建议在拆外卖之前，使用75%的酒精对外卖的包装进行逐层的消毒，然后对于已经煮好的食物进行适当的加热就可以了，这样能够传染的几率就会降到最低，同时不建议在疫情期间吃太多外卖，会增加感染的几率。