Q自己做的炸鸡健康吗

2020-06-24

描述：

自己做的炸鸡健康吗

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

自己做的炸鸡是否健康，还需要看用的油和食材。自己做炸鸡的时候，不要因为省钱就用炸了很多次食物的油，这种油对健康是不利的。当然自己做炸鸡是比外边买的要健康，但是油炸食品本身就是不太健康的，所以即使是自己做，用油和食材都很注意，但是还是不能多吃，多吃一些蔬菜水果加速肠胃蠕动，加速毒素从人体内排出，确保身体健康。