Q山楂红枣可以放在一起泡吗

2024-11-12

: 刘雯敏皮肤性病科去问诊

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副主任医师 山东省立医院三级甲等

医生回答：

山楂和红枣可以放在一起泡。

山楂富含多种有机酸，如山楂酸、苹果酸等，还含有黄酮类、三萜皂苷类等营养成分。红枣则含有丰富的糖类、维生素C、维生素P以及钙、铁等矿物质。将山楂和红枣一起泡，在口感上，山楂的酸涩与红枣的甜香相互融合，形成一种独特而美妙的风味。从养生功效来看，两者搭配相得益彰。山楂有助于消食健胃，能促进消化液的分泌，增强胃肠蠕动，对于肉食积滞等消化不良的情况有很好的改善作用；红枣具有补中益气、养血安神的功效，可用于改善脾虚食少、乏力便溏等症状。两者一起泡水喝，既能帮助消化，又能起到一定的滋补气血的作用，适合脾胃虚弱又有饮食积滞的人群饮用。而且，这种搭配对于女性来说也较为适宜，在调节气血的同时，还能在一定程度上改善气色。不过，山楂酸性较强，胃酸过多者不宜过量饮用山楂红枣泡的水，以免引起胃部不适。