Q油炸会上火原理是什么?

2020-06-08
描述:

油炸会上火原理

A
张增峰 中医科 副主任医师 安康市中医医院 三级甲等
医生回答:

食物经过高温油炸之后就会使热量增高,高热量的食物就容易引起上火。食物经过高温油炸之后就会导致蛋白质破坏,维生素也会减少,营养价值就会大大的降低,所以油炸食品一定要少吃。油炸食品引起的上火,一般会使身体出现嗓子疼痛症状,可以适当的喝一些凉茶或者是苦瓜等食物,日常还要多吃一些新鲜的蔬菜和水果,可以促进肠道蠕动,防止身体便秘

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