Q茄子和菌类能一起吃吗?

26岁 2020-04-21
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最近,我总是喜欢在网上看一些食物。我刚看到茄子不能和真菌一起吃。我不知道这是不是真的。有人知道吗?

A
刘加宁 消化内科 去问诊

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副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院 三级甲等
医生回答:

这两种食物可以一起吃,不会产生任何不良反应。这两种蔬菜现在都是很常见的,这两种食物没有相互矛盾的成分,也没有相克的可能,可以放心地一起吃。但必须购买新鲜的,同时要妥善储存,以避免变质,可以一起吃或单独煮熟来吃,可根据个人采取适当的烹饪方法。

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