Q生吃蔬菜会感染新冠病毒吗

男 2020-06-15

描述：

生吃蔬菜会感染新冠病毒吗

: 孙海霞呼吸内科 副主任医师 中国人民解放军第四二一医院三级甲等

医生回答：

生吃蔬菜会感染新冠病毒的几率是非常小的，在生吃蔬菜的时候最好用水清洗干净，不过在疫情期间也是需要引起重视的，蔬菜尽量不要凉拌或者是生吃，可以进行高温烹煮，能够降低病毒活性，因为病毒在56度的高温下半个小时就能够被杀死，最好每一种食物煮熟之后吃通常是没有问题的，不要有紧张情绪，保持一个放松的心情。在疫情期间应该做好个人的防护措施，减少外出就能够隔绝病毒，减少被感染的几率。