Q什么是三文鱼刺身

2020-06-15
描述:

什么是三文鱼刺身

A
孙海霞 呼吸内科 去问诊

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副主任医师 中国人民解放军第四二一医院 三级甲等
医生回答:

三文鱼刺身通常就是把三文鱼制作成的一种料理,是一种比较清淡的生鱼片料理,三文鱼能够起到防止糖尿病等疾病发生的作用,同时还能够控制疾病的发展。三文鱼里面含有很多的矿物质、蛋白质和ω-3多不饱和脂肪酸等营养成分,适量的吃还可以使皮肤有光泽以及变得更加细腻,但是在吃的时候需要注意,三文鱼在高温下会损失很多营养,因此尽量要生吃。

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