Q西瓜热量高不高？

女 22岁 2019-02-28

描述：

夏天到了，经常吃习西瓜，但我同时也在减肥，想问西瓜热量高不高？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

虽然西瓜的含水量很高，但本身含糖量也是很高的。100克的西瓜含25卡左右，半个西瓜就相当于三碗米饭。西瓜热量比米饭低很多，但被人体吸收的速度却要比米饭快很多，而糖分的吸收速度快慢可以决定血糖与胰岛素分泌的高低，同时也决定胰岛素阻抗性的高低，这决定了肥胖与否的关键。西瓜富含糖分，如果晚上睡觉前吃的多了，就会使胰岛素上升，促进脂肪发合成。而人体新合成的脂肪都储存在腹部，再加上夜间运动量少，脂肪只储存不消耗，时间一长，小肚子就出来了