Q诺如病毒和酸奶

2024-12-20

: 蒋卫民感染内科 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等

医生回答：

诺如病毒是一种常见的引起急性胃肠炎的病毒，通常通过食物或水传播。酸奶作为一种发酵乳制品，因其含有益生菌而受到广泛欢迎，但在诺如病毒感染期间，食用酸奶需谨慎。

诺如病毒感染后，患者常常出现恶心、呕吐、腹泻等症状，消化系统受到严重影响。在这种情况下，虽然酸奶中的益生菌有助于恢复肠道菌群平衡，但如果患者的胃肠道功能尚未恢复，食用酸奶可能会加重不适感。诺如病毒具有高度传染性，患者在感染期间应避免与他人共享食物，包括酸奶，以防病毒传播。建议在感染期间选择易消化、温和的食物，待症状缓解后再逐渐引入酸奶等发酵食品。

在食用酸奶时，还需注意选择新鲜、无添加的产品，避免可能的交叉污染。对于已感染诺如病毒的人，最好在症状完全消失后再恢复正常饮食，以确保身体完全康复。同时，保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、避免与他人共用餐具，能够有效降低病毒传播的风险。在诺如病毒感染期间，合理选择饮食和保持卫生是非常重要的。