Q请问该黑豆怎么吃？

女 39岁 2019-04-26

描述：

听同事说黑豆营养价值很高，最近我也感觉肾虚，还出现了白头发，想自己做黑豆，请问一下黑豆怎么吃？

: 房栋中医内科去问诊

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副主任医师 济宁市第一人民医院三级甲等

医生回答：

黑豆用清水洗净，晾干，然后找一个玻璃瓶吃罐装的黑豆，清洗后放入干的黑豆，然后往瓶子里加醋，一点一点地，但不要填满，留下三分之一的空气，这是为了扩大黑豆的空间t拧紧盖子。儿子，把它放在阴凉通风的地方，2到3个月后就可以食用了。2.第二步。打黑豆浆。首先，将黑豆洗净，用温水浸泡7-8小时。水应该比黑豆高2-3倍。当黑豆变软时，把水倒出来。将黑豆放入豆浆机中，根据豆浆机的大小加入一些黑豆。水位不得超过最高水位。启动豆浆机10分钟以上，煮沸新鲜。黑豆浆准备好了。如果你用榨汁机来制作生豆奶，你需要在喝之前把它彻底煮熟。