Q糖尿病患者可以吃芋头吗

2020-08-14

描述：

糖尿病患者可以吃芋头吗

: 张风芝营养科 主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

糖尿病患者可以吃芋头。芋头属于根茎类的蔬菜，其含有丰富的黏蛋白、维生素及膳食纤维等成分，相对于煮熟后的芋头热量较低一些，对糖尿病患者身体有辅助治疗作用。因此，糖尿病患者是可以吃芋头的，吃芋头过程中，还要注意适当减少主食量，避免过多的摄入热量，从而引起糖尿病加重，同时可以多吃绿色的蔬菜，使血糖更加平稳。