糖尿病可以吃芋头,芋头的含糖量不算高,每100g中含糖量约为13.4g,但是芋头为中等升糖指数的食物。
糖尿病患者虽然可以吃芋头,但是因为芋头的主要成分为淀粉,相当于平时吃的主食,煮熟后的芋头升糖指数较高。所以如果吃了芋头后,为了避免淀粉摄取过多,就要相应的减少其他主食的摄入。
糖尿病患者平时应该少吃淀粉含量较高的食物,除了芋头之外,还有红薯、马铃薯等含淀粉较多的食物也应该尽量控制进食量。
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