亲戚喜欢吃卤菜,听说卤菜中有很多的大肠菌,如果大肠杆菌被人吃入人体,那么对人有什么危害,怎样才能杀死大肠杆菌呢,要用什么方法,高温能杀死吗?
微信扫码问诊
其实少量的大肠杆菌对人体危害不是很大,因为食物中不可能没有细菌的,关键要是看身体的抵抗力。大肠杆菌是一种很典型的革兰氏阴性杆菌,为肠杆菌科的细菌,实际上大肠杆菌对外界的抵抗能力是非常脆弱的,只要煮沸或者70-80度就可以彻底将其杀死。首先要进行正常筛选,不要买那种保质日期不明的食品,另外,咸菜使用的时候要进行清洗,必要的时候用热水烫一下。当然,如果是进行微生物学的试验,那么需要的是无菌条件,而不适仅仅将大肠杆菌杀死,那么就需要专门的灭菌仪器进行灭菌操作了。
相关问答
Q手大肠杆菌怎么杀死?
A在相同温度下,温热杀菌效果优于干热杀菌效果。原因如下:1。蛋白质凝固所需的温度与
曾宪付 主任医师Q大肠杆菌会存活多久
A在自然界的水中可存活数周至数月,在温度较低的粪便中存活更久。大肠杆菌的生长温度范
曾宪付 主任医师Q大肠杆菌有害还是有益?
A大肠杆菌的有益和有害不能一概而论,正常情况下人体内都是含有大肠杆菌的,以寄生的方
邸志勇 主任医师Q高温能杀死幽门螺旋杆菌吗?
A幽门螺杆菌不能被体内的高温杀死,因为体内可接受的温度只能是40度左右,但要杀死幽
王庆春 副主任医师Q耐热大肠杆菌如何杀死?
A大肠杆菌,也叫肠埃希氏菌,是一种革兰氏阴性菌。它是一种非孢子细菌,常存在于人类和
雷麸尔 副主任医师Q怎样杀死大肠杆菌
A根据您所提供的您的亲戚情况进行分析,首先大肠杆菌通常被称为肠埃希氏菌,为革兰氏阴
齐宇 副主任医师Q大蒜会不会杀死大肠杆菌
A大蒜会杀死大肠杆菌,大蒜具有杀菌抗炎的功效,对杆菌、病毒、细菌有一定的抑制和杀灭
张月美 主任医师Q幽门螺杆菌高温能杀死吗
A幽门螺杆菌可以通过高温的方式杀死。通常情况下,幽门螺杆菌在100度的水中可以杀
李雅君 主任医师Q高温消毒柜可以杀死幽门螺杆菌吗
A高温消毒柜可以杀死幽门螺旋杆菌。幽门螺旋杆菌是一种细菌感染,它不耐热,高温就可以
张艳凯 副主任医师Q大肠杆菌如何消除
A大肠杆菌(Escherichiacoli),俗称大肠杆菌,是一种革兰氏阴性细菌
雷麸尔 副主任医师