Q大肠杆菌会存活多久

女 30岁 2019-02-21

描述：

大肠杆菌是存活在人体内的，所以想问一下对于排出体外的大肠杆菌可以活多久？

: 曾宪付外科去问诊

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主任医师 随州市中医医院三级甲等

医生回答：

在自然界的水中可存活数周至数月，在温度较低的粪便中存活更久。大肠杆菌的生长温度范围是7～49.5℃之间，37℃温度下是最适合大肠杆菌生长的，最低水分活度0.95，pH4.0～9.0，最高盐度6.5%，致病性大肠杆菌在室温下能生存数周，O157大肠杆菌75℃时，1min即被杀死，但它耐低温。理论上来说没有水分的环境，大肠杆菌是不能生存的。虽然说大肠杆菌是原核细菌，不具备线粒体进行有氧呼吸通过糖酵解进入三羧酸循环。所以大肠杆菌在无氧条件下是能存活的。