Q文蛤可以和蘑菇一起煮吗
2020-08-01
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文蛤可以和蘑菇一起煮吗
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张增峰 中医科
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副主任医师 安康市中医医院 三级甲等
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医生回答：
文蛤可以和蘑菇一起煮。文蛤是一种海产品，也就是蛤蜊，它的肉质比较鲜美，含有多种氨基酸和蛋白质，食用后能够补充人体所必需氨基酸以及营养成分。蘑菇是一种菌类，是一种绿色无污染的蔬菜，也含有较多的氨基酸以及维生素等成分，食用后对人体有益。因此文蛤可以和蘑菇一起煮，煮后食用口感比较好，既能饱腹又能增加人体营养。
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