Q吃饭感染诺如病毒

2024-12-20

: 蒋卫民感染内科 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等

医生回答：

吃饭感染诺如病毒是一种常见的食源性疾病，主要通过食物或水传播，尤其是在不洁的环境中就餐时更容易发生。诺如病毒的潜伏期通常为24至48小时，感染后可能出现恶心、呕吐、腹泻和腹痛等症状，给的生活带来很大困扰。

诺如病毒的传播途径主要包括食用被污染的食物或水，尤其是生海鲜、未煮熟的食物以及在卫生条件差的地方就餐。诺如病毒也可以通过与感染者的直接接触或接触被污染的表面传播。在公共场所就餐时，尤其是在疫情高发季节，务必保持警惕，选择信誉良好的餐厅，确保所食用的食物经过充分加热处理。同时，注意个人卫生，饭前便后要勤洗手，使用肥皂和流动水清洗，避免用手直接接触口鼻。

为了预防诺如病毒感染，建议在就餐前后保持良好的卫生习惯，尽量避免在不洁的环境中用餐，选择新鲜、卫生的食材，并确保食物彻底煮熟。若出现相关症状，应及时就医并避免与他人密切接触，以减少病毒传播的风险。保持警惕，增强自身免疫力，是预防诺如病毒的重要措施。