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老年人要开胃,首先选择易消化、增强胃动力的食物,以及色香味俱全的食物。
1.易消化、增强胃动力的食物。根据老人的饮食爱好,选择维生素丰富的食物,山楂、淮山,多进食新鲜的蔬菜和水果,苹果、梨、香蕉等补充维生素,老人牙口不好,容易影响食欲,把食物切小一点,容易咀嚼消化。
2.多吃色香味俱全的食物,各种食材可以混搭,可以让人产生愉悦感,食物好看的外观也能促进老人的食欲。食材要选择易消化、健康的食物,辛辣煎炸的食物不吃。
营造安静舒适的环境进餐,也可以提高老人的食欲。
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