Q湿烤花生会上火吗

2020-05-18
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湿烤花生会上火吗

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张月美 中医内科 去问诊

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主任医师 济宁市中医院 三级甲等
医生回答:

湿烤花生是会引起上火的,因为虽然花生中有很多的维生素和营养物质,但是花生中含有的热量也很大,可能会高于肉类,甚至是比牛奶高出一倍,花生是属于植物油,高温烤之后就会变为燥热之性,吃多之后或者是火旺的人吃后很容易引起上火。建议可以用水炖花生,口感比较潮润,而且容易消化,不要油炸或者是吃辣的花生,避免引起上火。

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