Q什么食物不能和螃蟹一起吃？

男 22岁 2019-04-18

描述：

聚会时吃了一道螃蟹，又吃了一些可能和螃蟹有冲突的东西后开始腹痛，螃蟹不该和什么一起吃呢？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

1.吃螃蟹后勿食冷饮等寒凉之物，食蟹后肠胃温度降低，必致腹泻。2.吃螃蟹后勿吃泥鳅，据《本草纲目》记载“泥鳅甘平无毒，能暖中意气，治消咳利水，阳事不起。”可见泥鳅性温补，而蟹性冷利，二者功性相反不可同食。3.吃螃蟹后勿饮茶，温黄酒是吃螃蟹时的最佳饮品，螃蟹的蟹脚处携带的细菌可在胃液中被杀死，但喝茶水之后，会将胃液冲淡，使杀菌效果折扣；并且茶水中含有鞣酸，与蟹同食会引起肠胃不适。4.吃螃蟹后不要吃哈密瓜。哈密瓜性质甜、冷、光滑。它们可以清热通便。吃螃蟹对肠胃损伤，容易引起腹泻。