邹嵩 副主任医师 赣州市人民医院
三级甲等 消化内科
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螃蟹与什么一起吃引起腹泻

发布时间: 2020-06-02 音频时长: 01分00秒
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由于螃蟹性寒,含有大量蛋白质和胆固醇,对于脾胃虚寒者、慢性胃炎以及感冒患者,吃螃蟹往往会加重病情。
蟹肉富含蛋白质,而柿子含有大量单宁酸,这两种物质会相互反应,形成蛋白质块,很难在胃中消化。所以上面提到的人应该少吃或不吃螃蟹。
因此,如果有人吃螃蟹和柿子,会引起恶心、呕吐、腹痛腹泻和其它不适。
吃螃蟹后不要吃花生,主要是因为花生中的脂肪含量很高,这时因为冷的食物容易腹泻。所以,螃蟹不应该和花生一起吃,很有可能会引起腹泻,尤其是对肠胃不好的人。

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