Q吃肝脏有什么好处吗

2022-05-10

描述：

吃肝脏有什么好处吗？

医生回答：

吃肝脏有补充人体所需营养、预防贫血等好处，但不可食用过量。

动物肝脏中富含蛋白质、脂肪、维生素等物质，可以补充人体所需营养，具有一定的营养价值。另外动物肝脏还富含丰富的铁元素，可以补充人体所需铁质，对于预防缺铁性贫血有一定的效果。另外动物肝脏中富含维生素，对于美白肌肤、延缓衰老有一定的功效。

动物肝脏中胆固醇较高，有可能会引发肥胖甚至导致心血管疾病，不建议多吃。