Q阿胶鸡蛋汤是怎么做出来的?

25岁 2019-04-02
描述:

听我朋友说阿胶鸡蛋汤是一种滋阴补血,安胎, 适用于阴血不足所致的胎动不安、烦燥,润燥止血,鸡蛋能补气血、安五脏的汤,请问阿胶鸡蛋汤怎么做呢?

A
汪治国 皮肤性病科 副主任医师 咸宁市中心医院 三级甲等
医生回答:

阿胶红枣鸡蛋汤是一道药膳,主料是阿胶10克、红枣10克、鸡蛋75克、调料盐1克水、220克左右(不到一碗水)。 阿胶打碎了,放入开水里立刻就融化了,否则很难煮,还容易粘锅。整个煮汤的过程几分钟就搞定啦。加精盐调味即可。阿胶畏大黄。鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。平时不要多吃,会导致上火的,这个汤容易升血压,高血压的不是很适合,建议吃完这个汤吃一些清淡的蔬菜。

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