Q瓠子适合减肥吃吗

2020-05-24

描述：

瓠子适合减肥吃吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

瓠子是可以用来减肥的，只是减肥的效果不太大。这种蔬菜比较常见可以用来做菜，相比于其他的瓜果蔬菜来说营养价值偏低。它的口感比较细腻有甜味，可以用来煨汤也可以炒菜。里面还有丰富的微量元素以及蛋白质和维生素，能够提高抵抗力病毒的能力增强免疫能力和滋润皮肤。其中还含有胰蛋白酶抑制剂，可以起到降低血糖的效果。