Q骨折为什么不能吃豆腐

2020-09-24

描述：

骨折为什么不能吃豆腐

: 李世赞骨科去问诊

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副主任医师 鹤岗市人民医院三级甲等

医生回答：

豆腐的蛋白质含量是比较丰富的，骨折后不能吃豆腐可能是因为进食过多蛋白质会导致较多的酸性物质排出体外，在酸性物质排出的同时还会伴随有钙质的流出，当钙质流出过多后便不利于骨折的恢复。另外豆腐是属于凉性的食物，进食过多容易导致肠胃的负担出现加重。但是豆腐适当的进食是可以的，适当进食豆腐是有利于骨折恢复的。