Q香椿头高血压患者可以吃吗

男 62岁 2019-03-23

描述：

最近香椿芽都出来了，但是我患有高血压，就想问一下香椿头高血压患者可以吃吗？

: 杨庆玺心血管内科去问诊

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副主任医师 山东省泰山医院三级甲等

医生回答：

香椿头的营养极其的丰富，含丰富的蛋白质，居蔬菜之首，还含有钙、维生素、磷、胡萝卜素、核黄素、铁、粗纤维、b族维生素等营养物质，有较高的营养价值。高血压患者可以食用香椿头的，只要不是有助于增加肝火或肝阳亢盛的食物都是可以食用的，但是平时饮食一定要注意低盐饮食，高血压的患者可以适当食用一些香椿头。香椿头对高血压患者的病情不仅没有伤害，还可以为高血压患者补充一些身体所需要的营养物质，所以建议高血压患者可以好好利用香椿头这种蔬菜。