Q吃竹笋会上火吗

2020-08-15

描述：

吃竹笋会上火吗

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

吃竹笋并不会导致出现上火的情况，反而会对人体有很多好处，因为竹笋这种食物的营养价值非常高，里面富含多种人体必须的营养成分，可以起到降血压、提高身体免疫力、润肠通便、清热去火、健脾开胃的功效，所以在日常生活中可以适量吃一些竹笋。但是这种蔬菜本性非常寒凉，所以不要吃的太多，否则很可能会导致肠胃道出现不良反应。